ホットケーキ＠雨林舎(京都二条)

◇雨林舎(京都二条)

二条駅そば、細い路地の隠れ家風町家カフェ。

京都のカフェ案内などでよくとりあげられている様子。
ちょっとぼやけてしまいましたが、ちょうちんに店名が書かれていました。

築70年の町家を改装したという店内も和洋折衷というのか、和とアートな雰囲気が調和した、独特の雰囲気。
店内で古書や手作りの小物が販売されていたり、二階がギャラリーになっていたり。
穏やかな空気で落ち着きます。

◇ホットケーキ
『バターと小麦の香り、 素朴な甘み。レンゲのはちみつ。』

つるりと焼き上がった表面、しっとりむっちりとした生地。
むちむち噛み締めるたびに優しい甘さが。

手作り、といった印象の素朴な味。

添えられたはちみつも、普段はメープル派なので比較はできませんが、くどさがなくおいしかった。

紅茶はポットが個性的。思わずどうやって注ぐのか確認してしまいました。

HP

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実食日:2011/12/
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