天使のシンフォニー 瑛怜菜(エレナ）です
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ありがとうございます。
桜の季節に弘前へ行った際に
「cafe36（michiru）」さんに立ち寄りました。
ハーフ＆ハーフのカレーです。
カフェミチルさんは、
徹底したヴィーガン料理を提供してくれているお店で、
見た目も美しくて、
お味もとても美味しいお店です。
無肥料、無農薬農法によるリンゴ栽培や、
その加工を手掛ける「ミカミファーム」さんが運営されていて、
リンゴはもちろん、
オーガニック食材を優先に取り入れて、
保存料や着色料などを使わない食材の旨味たっぷりの料理を提供してくれています。
完全無添加カフェレストラン。
調味料、スパイス、きび砂糖に至るまで、
全て完全無添加だそうです。
もう文句なしです♡
こちらは「フレッシュベジピザ」
オートミールと米粉を
白神こだま酵母で発酵させたクリスピー生地。
自家製トマトソースと旬のお野菜を焼き上げ、
フレッシュな生野菜に乳製品不使用のチーズ、
オリーブオイル、塩胡椒でサラダ感覚のピザ。
※グルテンフリー、動物性フリー、添加物フリー
こちらもめちゃくちゃ美味しかったです
弘前が近かったらなぁ…
こちらは、
お豆腐のティラミス。
材料もとってもシンプルで少ないそうですが、
これがびっくりする程美味しくて、
テイクアウトも考えたくらい
帰り道が遠いので、
「また来るよ～」
と心で言ってきました
（美味しすぎて通いたいお店でした）
cafe36～MICHIRU～さんメニュー
青森県弘前市狼森字天王31-2
一年前に行った際の記事はこちら
近くの平川市の蓮の花も見ながら、
いかがでしょうか？
蓮の花は7～8月が見頃です。
ではまた～♪︎♪︎(*´▽︎`*)ﾉﾞ
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