ごーやーちゃんぷるーレシピ～☆

昨日のブログの・・・

ごーやーちゃんぷるーの・・・

レシピを紹介するさ～

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分量はてーげー(適当)ですが。。。

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材料(最低限)

・ごーやー・・・１本

・たまねぎ・・・１個

・焼き豆腐・・・１丁

・ポークランチョンミート(スパムでも可)または豚肉

・卵・・・２個

・めんつゆ

作り方

①・・・焼き豆腐を適当に箸で切って炒め油でさっと強火で炒め皿に取る

②・・・ポークランチョンミート(豚肉)を炒め皿に取る

③・・・スライスしたごーやーとたまねぎを炒める(たまねぎが十分透き通るま

で)

④・・・③に①と②を加えさらにめんつゆを加えて豆腐に味がしみるまで炒める

⑤・・・卵を溶き、回し入れ、半分くらい火が通ったらかき混ぜてさらに炒める

ポイント

・豆腐は沖縄の島豆腐(かたい豆腐)がいいのですが手に入らないので焼き豆腐で代用←箸で切って下さい(味が染み込みやすい)

・たまねぎをごーやーだと思って一緒に炒める

・調味料は・・・ほんだしだけでもいいですが、めんつゆのみの方が楽です

追加

・もやし、にんじん、ピーマンなど入れても美味しいです

・豚肉の代わりにマルハの魚肉ソーセージでも可・・・

ごーやーの苦味がたまねぎのおかげでまる～くなりますよ

簡単なのでどうぞお試し下さい

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さて・・・今日は親子ゲームの日

朝からハマスタ＆ビアしようかな

起きれるのか！？？

※写真付きにしようと思ったけど、ごーやーが売り切れてたさ～(_ _。)

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以上