みなさんこんにちは。
チャンポヨの
1分で読める
クッキングのお時間です。
👩🍳👩🍳👩🍳
本日はこちら
納豆パスタ
友人GR夫氏が作ってくれて
めっちゃうまったやつ
何回作ってもうまくいかなかったけど
ついに美味しくできた！
《材料》1束分
3束までは倍量でいけるの確認済み
・パスタ…好きな束数
・納豆…1パック
・めんつゆ…3倍希釈のやつ大さじ1.5
(ストレートなら大さじ4.5、2倍なら大さじ2.25、4倍なら大さじ1.125)←計算しといたぜ
・水…330ml(×束ごとに10ml増やす)
・しめじ…なくても良い
・長ネギ…なくても良い
・タマゴ…なくても良い
・シソ…なくても良い
・洗い物を増やしたくないという気持ち…多め
《作り方》
①フライパンに水とめんつゆと
塩ひとつまみを入れて沸騰させる
②キノコとか好きな具材を入れる
また沸騰するまで待つ
②その間に納豆とタマゴを混ぜる
タレも入れるしタマゴはお好み
もうウマそー！
ここで長ネギも入れたらMAXウマイ。
③忘れてたけど他にも入れたい具があれば入れる
なくても良い
沸騰したら麺を二つ折にして入れる
パスタ折るの嫌だって人も、今回だけは折ってね。
④汁気がなくなるまで
なんとなく混ぜたりする
汁気と麺のかたさを確認し、
水を足すor捨てる
(この分量でやったらジャストだったけど
写真は3束分です)
いいね！
⑤完成～👏
麺を盛り付けて、納豆をドバッとかける
その上にシソもドバッとかける。
が、シソはなくても良いし
フライパンに直接納豆を入れて
全体的に混ぜても良い。
つまり、
好きにして良い。
フライパン1つでできる！
これがポイント
麺にも味がついているので
納豆だけでも美味しい。
手抜き最高！
チャンポヨでした～。
