ここ数日、風が強い！
せっかく気温が高くても、風が強いと寒く感じる。
個人的には風速2m以上はイヤです。
チャンポヨです。
今日は園芸用のスコップと肥料を買いに行きました。
ビバホーム、スコップが売れていて全然種類がなくてビックリ…
さすがオンシーズンなのか…
え〰️❗これ欲しい〰️❗
シイタケ食べ放題じゃーん
え？
翌年の秋からかーい
でも4～5年楽しめるのか…いいな🤔
友人夫に相談だな。
でも友人妻実家でキノコの原木があるって言っていたような…
今年のGWはGR家の実家である木古内へお世話になる予定。
GR家、夫婦で木古内出身で、ご実家も木古内。
ワクワクが止まらない…。
ビバホームからジョイフルエーケーに移動。
長芋や自然薯の球根が売っていました。
我が家の大和芋、まだ室内栽培が良いのか、畑に植えて良いのかわからないんだよなぁ
北海道という寒冷地でムカゴから育ててる人、他にいるんだろうか🤔
結局、先のとがったスコップと、腐葉土、鶏糞を購入して帰宅。
昨年は鶏糞だったけど、馴染むまでめっちゃ臭くてご近所さんから苦情が来ないかヒヤヒヤしたらしい
今年は「匂いがあまりしない」のを購入。
土に混ぜての作業はまた次回。
今日はそれから梅干しを干しました。
と言うのも、昨年千葉から送ってもらった生の南高梅をずっと冷凍保存していて、そろそろ何かにしなければ、と。
3月の末に梅干しを作り始めていました。
冷凍のままの梅をジップロックに入れて、梅の重さの10％の塩を入れます。
それから重しをのせます。
今回は文庫本を10冊くらい。
毎日裏表を返して3週間。
適当なとこで冷蔵庫に入れて干せる天気になるまで保管。
こちら、干す前の梅
味見したけど、電気が走るくらい酸っぱくてシビレた
でも、なぜか母や昔からの友人妻は酸っぱいのが良い！と好評。
最近、めちゃくちゃ酸っぱい梅は売ってないかららしい。
2階のバルコニーで干します。
赤ジソが売っていないので赤くないです。
干してからも殺人的酸っぱさだったら、塩抜きしてはちみつ梅にしよー。
梅干しは適当にやっても、ちゃんと梅干しになります。
もっと追熟してから冷凍すれば良かったな～。
梅干しを見るだけで唾液腺がキュンキュンするチャンポヨでした。