フィレンツェで、自由行動するにあたってどうしてもしたかったこと





それは、熟成牛肉のステーキ
ビステッカを食べること


ネットでいろいろリサーチして、評判のよかったイルラティーニに予約を入れてみました。とはいえ、この日はイースターだったため、当日営業しているのかどうかもわからないままにメールを送ってみたのですが…お店からは何の返事もなし
だけど、イタリアだし、いちいち客のメールに返事もしないかも~と思い、予約したつもりの時間にお店へ。
ビステッカを食べること


ネットでいろいろリサーチして、評判のよかったイルラティーニに予約を入れてみました。とはいえ、この日はイースターだったため、当日営業しているのかどうかもわからないままにメールを送ってみたのですが…お店からは何の返事もなし
だけど、イタリアだし、いちいち客のメールに返事もしないかも~と思い、予約したつもりの時間にお店へ。お店の前には人だかりが、できていてお客様が並んでいる?とゆうな押しかけているような状態でした。お店の人が、ドゥエ(2人)と言えばそこらじゅうの人がドゥエドゥエ!とゆうし、クァトロ(4人)と言えばみんなが、クァトロ!とゆうし…訳のわからない状態を後ろの方でみていました。呑気な夫は、あー待つしないねぇと言い出しましたが、わたしはいやいや!予約したんやから、はよこの人ら押しのけて店員さんにゆうてきてよ!と笑 適当な英語を教えたら夫がやっとこさ、言いに行ってくれました。すると、何のこっちゃか店員さん、夫の名前をビッグボイスで何度か叫び、押しかける他のお客さんをよけて私たちを中へと入れてくれました。てなわけで、予約できてたようです
やった

やった
天井にぶら下がる生ハム


一気にテンション上がります。イースターのお祈りの後で、店内は家族連れが多いようでした。11時半オープンのお店ですが、私たちがお店に着いた11時40分にはもう店内はいっぱいでした。店員さんはとってもフレンドリーで、私のへぼっちょい英語にも付き合ってくれましたよ。口コミで、店員さんが勝手に注文を決めてしまったとか書いている方が見えたので、ちょっと怖いなーと思っていたのですが大丈夫でした。
ワインは、量り売り?のようで、赤ワインは1杯1ユーロ。お店の名前が入った、赤ワインを頼みました。新しいものをあけてくれるのですが、私たち本当に1杯しか飲まなかったので申し訳ない・・・。
私たちお目当ての、ビスステッカのオーダーは1・2キロ以上から2人でシェアするよーと注文したところきちんと2つに分けてサーブしてくれました。大食いのイタリア人は、1人で1皿食べてる人もいました。
表面が炭火でしっかり焼かれているのですが、中はレア
全く臭みがなくて、にくにくしい!!最近、年のせいかあまりたくさん牛肉が食べられなくなってきてると思っていましたが・・・炭火焼している分余計な脂が落ちるのか??意外と、あっさりでめっちゃおいしかったです
夫と二人で1・2キロペロリと頂きました。もちろん、お腹はいっぱいになったのですが・・・不思議と全然胃もたれするような重たさはないから不思議です。ここで食べた生ハム、ほんっとにおいしかったんです。こんなにクリーミーで甘い、生ハム初体験でした
後々、カプリ島で、ガイドさんが『カプリ島のこのお店の生ハムは絶品!!セレブが買いに来る生ハム屋さんだよ!』と食べさせてくれた生ハムよりも私的に、イルラティーニの生ハムが優っていました
日本では、あんなおいしい生ハムには出会えないと思うと悲しいぃぃぃぃ
それから、グリーンサラダ。
あと、食後に勝手に出てきたのがビスコティ&ワインリキュール。何だろうと思っていたら、店員さんがワインリキュールにビスコティを浸して食べるんだよーと教えてくれたので、お腹いっぱいだなぁ~と思いながらも頂くと、これもめちゃめちゃおいしかった


生ハムも大好きなので、普段からよく食べているのですが・・・私の中で生ハム革命が起きました



予約必須。サンタマリアノヴェッラ駅と、カッライア橋の間くらいにあります。