こんばんは！
見に来ていただき、ありがとうございます
ブログがなかなか更新出来ずにいました
すいません💦
仕事を一心不乱にこなし
幼稚園のお迎え→夕食準備→スクール送迎と激務で、もぅクタクタ
やっと仕事のゴールが見えて来たので
もう一踏ん張りです
●本日のメニュー
＊カレイの煮付け
＊豚バラの野菜炒め
＊きのこと大根の味噌汁
＊ひじき煮
＊フルーツ(いちご、キウイ、みかん)
今日は母の大好きなカレイの煮付けを
カレイは滋養強壮のタウリンを含む他、
ビタミンB12が豊富に含まれています
このビタミンB12は、
集中力の向上
気力の維持
といった、神経の働きを良くしてくれます
また、セレンというミネラルは
強い抗酸化作用があり
疲労回復に役立ちます！
今は兄さんより母に必要
豚バラの野菜炒めは、
豚肉のビタミンB1とニラ、玉ねぎのアリシンが
ビタミンB1の働きを活性化してくれます
明日の試合に向けて
エネルギー補給をしておきます
さぁ、明日は土曜日
終日カップ戦が予定されています
予報は雨だけどー
朝は6時半出発、
帰りは17時過ぎなので
昼のお弁当を作りつつ、
夕食の下ごしらえを済ませちゃいます
帰宅して夕食作りは無理だぁ
昼食用黒豆おこわ↓
以前に煮た黒豆＆タレと餅をお米と共に炊飯器へ
▼黒豆はこちらから
お餅を入れると、なんちゃっておこわです
明日は終日試合と雨予報なので
お餅を入れてエネルギー切れにならないように対策を
あと、寒さ対策の豚汁
※味噌を入れる前です
冷蔵庫の残り野菜をたっぷり入れて
暖とビタミンを一気取りです
夕食はガパオライス
こちらも野菜たっぷりです
玉ねぎ、人参、ピーマン、セロリ、パプリカ
あと、スポーツ後にも豚肉を
下茹して余分な脂はオフすることで
スポーツで疲れた体に優しいメニューになります
さ、
明日は4時半起きです