お友だち夜ごはん

今日のよるごはん

のどぐろの塩焼き
粕汁


のどぐろと酒粕はクラリネット紗恵子ちゃんからいただきました

大根のお漬物はみどりちゃんママからいただきました＼(^o^)／

ぽっかぽか晩ごはん♬


酒粕は1kgいただいたのでいろいろ試そうと思っているのですが、
毎朝酒粕ミルクを飲もう♡と思ってハチミツ生姜をバーミーちゃんで作りました。
朝からポカポカ♡

ちゃいろのblog

今日は会社の味噌作り教室に参加してきました。
週末の教室開催に向け、早速自宅で作りました！
味噌作り、人生初です！


煮始め

煮上がり

潰してます

麹と混ぜてます

さあ、
寝かせます

容器も茶色！



会社では、米麹で作りましたが、
せっかくなので自宅用は半分麦麹にしました。
大豆と麹と塩の分量とか、
それによって仕上がりが変わるので
調べているととってもおもしろーい。



出来上がりがたのしみです
(数ヶ月後！)

山田家訪問♡お茶会編

お食事のあと、どら焼きの生地を作り、
別室でお茶会


イチゴ・黒豆・生クリームをのせて。
黒豆は前々日から炊いて持参いたしました♬

ニコパパ提案のワッフル焼き器でも作成

ご一緒した、テーブルトップダイレクターの小島喜和さんのお店のケーキ
お腹はいっぱいのはずなのに・・
ペローリと食べちゃいました

あああ
美味しかった～


美味しい時間は、楽しい会話もあって
とても幸せな時間です。

2月は蟹の会をされるそう。
もちろん参加希望です