今日の

酵母君

大分パン種の量が増えてきてますが…

香がしっかりパン生地になってきました

ここ毎晩

小麦粉 50g

水        20g

を足して

寝る前に冷蔵庫に入れて

帰宅後に冷蔵庫から出してますが

膨らみ具合からすると

なかなか元気♫

週末が楽しみです