シワシワ

昨年漬けた梅酒を…

ブランデーで漬けたのだけ

梅がシワシワ…


エキスが出切ったみたいなので
瓶に入れ替え

他はのは然程皺皺でなく…

お酒の品種と氷砂糖の量って
結構違うみたい…

ホワイトリカー漬けでも
一升に
梅1kg
氷砂糖1kg
でもそんな皺皺でもない…


今年作るのに研究纏めしないとなw


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