酵母起こし

先週はシナノスイーツ

今週は

シナノゴールドで仕込みました

そして

今週もパンを焼いてます

小麦粉は高かったのですが

無農薬ミナミノカオリと

ハルユタカ全粒粉のクルミパン

ミナミノカオリは

結構好みかも…

食感が好き