暑いー

暑いけど晴れー！

梅干し日和ーw

初めて遣った梅干し作り

南高梅 5kgを

20%塩で漬けたのを

天日干し

塩は

瀬戸の本塩とあらなみ

で漬けたのですが

梅酢の量が違う

色は量のせいかな…

梅もふっくらのと硬めの皺皺と

使った塩のせいかな…

月曜まで天日干し♪