やっぱりプリン

今日もプリンを作ってます。

ちゃんとカラメルを作るため買った
グラニュー糖を使いました。


何回も作ってみて

決めてはやっぱり



卵



かなと

思います。

ちょっと高くても
濃い卵の方が
美味しかった。


そこがしっかりいた上で
ちゃんとした牛乳と糖分なんだよね。


そして
湯煎で固めると
美味しくて綺麗なプリンができます。

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