初ケーキ

処方検討して

シフォンの処方で
作ってみました。

魚グリルの天井までいっぱいに膨れたので
焦げ焦げ


しかも
半生


しょうがないので
フライパンに水を張って
湯煎してみました。

途中でメレンゲの泡が潰れて
半分縮んで
キメも無い。。。

でも
味は良かった


熱の入れ方を工夫すれば
オーブン無くても
いけるかも

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