オカラ de ビスコッティ

豆腐を作った余りのオカラを
消費したくて

ビスコッティを作りました。


例の如く
魚グリルで焼いているので
真ん中まで硬くなってないのが
玉にきず。


もっと薄くスライスした方が
良かったかな。


結構
オカラを使いましたが
まだ1/3残ってます。

来週も作るか

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