手打ち

うどんを作ってみました。

発酵食品
手作り
がマイブームな今日は

朝から
手打ちうどんでした。


強力粉 50
薄力粉 50
塩 5
水 45

パンやピザ生地にクッキーとは違って

やっぱ
油脂が入りませんね


こうやって
粉から作ると
どれ位のカロリーなのか
だんだん解ってきますね。


クッキーは
美味しいけど
沢山食べちゃ。。。




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