薄力粉

買ったのはいいけど
なかなか使わないので

考えていたのですが。。。



今日は
ホワイトソースを作ってみました。





写真ないけど

薄力粉 50g
バター 50g

冷えてるフライパンに入れて
炒めて

。。。

牛乳で伸ばすのです が。。。
作ったことのある方はお解りでしょう～

約10倍になります


ん～
出来上がりは1kg


どう考えても
1回では
食べられないよ～


というわけで
20gを残して冷蔵庫へ。


で

今日の晩御飯は
パスタのホワイトソースでした。



手前味噌を始めてから
酵母に興味をもっているのですが
米麹を買ってきたので
これから甘酒
作ってみます

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