自家製ミニトマトでジャム

試作中のミニトマト『アイコ』ジャム🎵
おさとうを変えてみたり、果肉を残してみたりと奮闘中☺
予想以上に、美味しい❕スイーツなんです🍅トマトなのにアイコちゃんスゴい❗
パンやヨーグルトにもあうので、きっとトマト嫌いな○美ちゃんも食べてくれるかな～✨

米粉で…簡単和風プリンはいかが?”

今年のハスカップジャム

今年もハスカップ収穫して、ジャムにしました🎵
無農薬の木からの収穫は…クモや小さな虫達との遭遇に耐えながらの忍耐と柔らかい実の為手先の繊細な作業と太陽熱❗
それでもこのジャムの為。頑張った👊😆🎵
身内のお手伝いがあっての完成品❗
北海道のハスカップは、不老長寿の実ともいわれる、栄養価の高いアントシアニンたっぷりの魔女の果実なんです。
食べ方はパンやヨーグルトがお薦めですが、寿司ご飯やピクルスや酢の物に砂糖代わりに使うと色鮮やかに❕

みどりCOの野菜生活
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