材料
・ほうれん草 半束
・卵 2こ
・塩 適量
・こしょう 適量
・しょうゆ 少量
・マヨネーズ 適量
・粉チーズ あれば少量。
①たまご2こでゆでたまごを作る。（電子レンジでできるゆでたまご器が便利！）
②鍋でお湯を沸かし、沸騰したらほうれん草を入れてサッとゆでる。1～2分くらいでOK。
③ほうれん草をザルにあげて水で冷やす。
④③をよくしぼって、てきとうに切っておく。
⑤①のゆで卵を殻をむいてボウルに入れてフォークでつぶす。塩、コショウを入れて混ぜる。
⑥⑤のボウルに④のほうれん草をよくしぼって水気を切ってから入れる。
⑦しょうゆとマヨネーズを入れて全部よく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
⑧食べる直前に、粉チーズを振ってできあがり！