今日もちょっとしたお話を？？
皆さん！？
ベーコンって美味しいですよね？
でも？
ベーコンって簡単には
作れちゃうらしいですよ？
ここまでとは
言いませんが
まずは 材料？
材料
○豚肉……500ｇ程
三枚肉（バラ肉の部分）赤身がきれいで脂肪が真っ白な物が新鮮で良いです。脂身と赤身のバランスは好みでどうぞ。
○塩……30ｇ（血抜き用）+50ｇ（塩漬け用）
天然仕立ての天塩（赤穂、伯方の天塩など）なければ食卓塩でもOK
○砂糖……5～10ｇ（肉の重さの1～2％）あれば三温糖。普通の白砂糖でも可。
○スパイス……黒コショウ、ローリエ、ローズマリー、ガーリックパウダー、その他、お好みでどうぞ。
覚え切れなかったので
wikiからです