雨でボロボロになりそうな植物の剪定
どんどん生えてしまう雑草抜きなど
梅雨の時期の庭仕事って結構あるのですよね・・・💦
アナベルやオレガノも剪定してドライにしたり
ハーブに関しては
ベニシアさんの本を繰り返して読んで参考にしています。
繰り返し、本を見ていて気づくこともあるのですよね。
この本にもハーブ入れた梅酒のことが載っていたのを
急に思い出して探してみたらなかなか見つからなくて
でも、梅酒と書いてなくて
「レモンバーム・プラムリキュール」でした。
実家で飲みきれずに貰ってきた一昨年の梅酒を取り分けて
レモンバームを入れてみました。
レモンバームは切り取ったものをよーく洗って
ザルに載せて半日くらい?
水分を乾かしてから入れました。
梅酒とハーブっていいかも、と思い
毎日少しずつ飲んでいる梅酒は
水出しして冷蔵庫に入れている
ミントのハーブティやジャスミンティーで割って飲んでます
さっぱりとしてなかなか良いです。
せっかくの梅なので、全部使い切りたいのですが
それでもなかなか減らないですけどね・・・