野菜たくさん買ってきたから、
野菜料理を少しずつ、色々と
・肉巻きブロッコリー
・ししとうの焼きびたしとスライスオニオンの鰹節和え
・きゅうりのヨーグルト和え
きゅうりのヨーグルト和えは
トルコやギリシャのヨーグルトのザジキっぽいけど
ソースでなくてきゅうりのサラダ、というかやはり和え物?
輪切りしたきゅうりを塩もみして
ヨーグルト、マヨネーズ、ニンンクをすりおろしたものをほんの少し
和えて、ディルを添えています。
その後、
焼きナス
ネギとプチトマトのスープ
カブの糠味噌漬けなど・・・
お盆に一人分ずつ載せて終わり。
この日の夕食は居酒屋のつまみのようだ・・・💦