節約主婦のネタで、貝割れやミツバなどの根っこがついた野菜を
切って使っても残りを水栽培するというのをどこかでみて覚えていたので試して庭に植えてみたら、貝割れは失敗したけどあさつきとミツバは見事に育って、ミツバは花が咲き、種が出来てこぼれ種で勝手に増えてくれました。
またこの春もどんどんと芽が出て来たので、少しずつ料理に使用しています。しかも、虫にも病気にも強くて、肥料もなしで育つのでエラい。
あさつきはどんどん使えるほどではないけども、小口切りにしてトッピングに使えるくらいにはなりました。
ここのところ、庭の植物は毎日変化を見せます。
もうダメだとおもっていたクレマチス。
旧枝咲きという、去年のつるを残しておかなくてはならない品種だったのですが、その去年のつるが頼りなく一本、しかも枯れちゃってるので諦めていたのですが、その枯れたようなつるから立派な新芽が出ていて、つぼみになりそうな花芽も確認、すごくうれしい。
こういう植物の生命の強さにおおっと思うとき、ホントに私は楽しくて、ちょっとした園芸でも夢中になります。