寝不足なのに

パン作りもちょうど良い季節。

イースト少なめ、発酵時間長めの高橋雅子さんのレシピのが好きです。

あと
先日和菓子教室で練りきりをやったので、練りきり生地作りもやりたいな〜！と思い、今日は白い豆も煮てます。
なんだか余計なことを次々やってる気もしますが…