ありあわせの献立

あるもので済ませることになると、なんという名前なのかよくわからない料理ばかりになる。

なにかとなにかを炊いたもの。
なにかと何かを和えたもの。
なにかしかのサラダ。

みたいな。

この日も、たまたまバンズを貰ったので、昼食に食べようと思い、焼いたベーコンとなすと
人参の千切りサラダを一緒に挟んでみました。


なすのジューシーな感じが美味しかったけど、なんだかよくわからないチャレンジ料理ばかり続くとダメらしいですね。

この間、白身魚のフライとジャガイモのフライ・・・フィッシュ&チップスか?ってな感じですが、
タマネギや人参、ピクルス、ゆで卵のみじん切りたっぷりのタルタルソースを作って添えたら
タルタルソース、これがものすごくヨコシマさんが好きだったらしく。そんなに好きだったなんて知らなかったょ。