ふきのとう

第二の人生として田舎暮らしを始めた方から、ふきのとうを頂きました。

刻んで、炒めて、蕗味噌にしました。春の味覚、大人の味ですね。

その方の新しい家は茨城なのですが、もうふきのとうが採れるのですね!
我が家にも、かつて隣にあった畑の置き土産で、いつのまにか蕗が生えてる場所がある
のですが、ふきのとうを見たことがありませんでしたので、その蕗が生えるところを改めてジロジロ見てみたのですが、余計な草も生えているせいか、やはり、見つけられませんでした。