玄米

時々玄米ご飯にします。


玄米は無農薬野菜を置いてあるようなお店で購入していましたが、家から一番近いオーガニック系のお店は
駅の食品フロアからリニューアルした時に無くなってしまいました。

それで、時々、マーケットで買ったりするような感じなので
玄米は常に家にストックがあるわけではないのですが。
先日、無農薬米のぬかも買って来て、ぬか床も作り始めました。
ちょっと楽しみです。

ただ、今は良いのですが、暖かくなると心配なので、冷蔵庫保存したいのですよね〜
冷蔵庫の中身をかなり厳選するようにしないと、やりくりが大変。
二人しかいない家庭なので、仕方ないとも思うのですが我が家の冷蔵庫は
全部で250リットルしかない!!のです。

食べるのが好きな方の話しによると、漬け物用に別の冷蔵庫があるって!!
羨ましいわ〜!!