どーも、どーも・・。
怒涛の忙しさにかまけて、日記の更新がままならないAKYです。
でも、しっかり、いろいろ食べた物に記録はのこしてまぁーーす。
先週末に、九州に出張にいってきました。
出張第1日目の夜ご飯は、AKYの大好きなホルモンがはいった、
モツ鍋@やま中
福岡では、知らないひとがいないくらいな有名店。
もぉーー、それはそれは、、おいしいモツ鍋です。ものすごく、ものすごく、おいしい。
東京でも、蟻月や、鳥小屋のモツ鍋をたべますが、やっぱりなんだか一味違います。
このホルモンのプリプリ感。と、がつんとする、スリオロシニンニクのお味!
今回は、味噌味のものをいただきましたが、おいしすぎて、失神するかと思うほど!!
(大げさです))
んで、再度メニューもおいしいの。。
ほほ肉の煮込み(手振れで見にくい・・・。ごめんね)
とろとろの、ほほ肉。
最初、ほほ肉って硬いイメージがあったのです。、牛スジみたいにゼラチン質なぷるんとした部分が、赤いお肉の繊維にとろとろに入り込んでいて、なんとも、お肌の曲がり角を12年くらい昔に曲がってしまった、アラサーOLにはうれしい1品!!
酢モツ!
なんだろう。このおいしいモツは。こりこり。シコシコ。
モツ鍋が来るまでの、数分間、ビアのあてにもってこい!!これこれ、これが、本場の味たぁーーい!
っていいながら、モグモグ。この、シャキシャキの歯ごたえと、ポン酢風味のたれと ゆず胡椒がもう最強の組み合わせです。イメージ的には、ふぐの皮みたいな感じでしょうか?!
ほんとに、やま中のモツ鍋さーーん東京進出求む!!
まってまぁーーす!!
やま中 赤坂店(超、きれいです)
http://www.motsunabe-yamanaka.com/
(本店は、大橋にあります。こっちは、DEEPな感じみたいなので、本店にもいってみたいなぁー)
てなわけで、今日も、AKYはげんこです!



















のこてこて
のあぶらまみれの太めの麺
が、それはそれは、美味しい!!ちょっと、癖になりそうなお味です!ミニドライカレー丼も、黒いカレー風味のお肉がおいしい!タカノツメとかはいっていて、かなりピリ辛!で、このご飯がふっくらつやつやで、とっても美味!ラーメン屋のご飯。最近、開拓しましたが、麺とご飯!炭水化物多すぎでよくないですが、合いますね。



