約2年ぶりに伺った人気割烹店
コチラのお店も
冨山・石川版ミシュランガイドで
2つ星にライクイン
前回(2014年5月)伺った時の → ★
ボトル写し忘れたけど
テタンジェのハーフを頂きました
アスパラソバージュ、炙りウニ
一番下に山芋のゼリーよせ
スナップえんどう、牡蠣の酢ジュレ
グラスの底には壬生菜
八寸
手前からタコ、カラスミ ＆ コールラビ
その横のんは忘れました
金時草、水茄子
湯葉、カツオの真子
コチラの冷酒
にチェンジし～
にチェンジし～
アサリしんじょう
常きげんは、わりと呑んでるかも??
は、わりと呑んでるかも??
カツオのたたき
アジ
...どんな味だっけ
だっけ
金目鯛
定番のつみれ汁
ゴールドラッシュ(とうもろこし)の
炊き込みご飯は
某 天ぷら店(○泉)の天ばらを参考に
揚げたゴールドラッシュを混ぜて
この炊き込みご飯、凄く美味しくって
2回もオカワリ
自家製の水羊羹で〆
とっても美味しかったですよ
ご馳走さま
んでも、個人的な好みで比較するならば
同じように2つ星を獲得した
小松( → ★ )のが若干上かにゃー??
とか思ったのは内緒だ
近々、予約して食べに行ってこよ～っと
...個人的に思うとこいっぱいだけど
一応、購入してるのだ