またもや 暫く放置してしまいました
ナンやら 色々と忙しくって...。
さてさて、先月 10ヶ月ぶりに
志の助へ食べに伺ってきましたよん
2015年6月のん → ★
先ずは小鯛はポン酢からスタート
獅子の里
手前からガス海老・サヨリ・ホタルイカ
万寿貝のバター焼き
馬糞雲丹と海苔
アカイカの生ゲソ
天狗舞
アカイカ・ノドグロ・甘海老
これ...ナンだっけ
大好きなバイ貝、マグロのヅケ ＆ トロ
煮アワビ
...ブレてもーたけど、アジ
鯛の昆布〆・煮ハマグリ
柔らか～い穴子
ネギトロ巻きで fin
この日も相変わらず美味しかったです
金沢の若手のお店だとコチラか
示野にある八やが個人的に特に好きかも??
八や → ★
次こそは冬の時期に
食べに行ってみたいなぁ
ご馳走さま