1ヶ月程前のおデートネタです (^^)
入江にある寿司の名店"志の助"へ夜訪問で食べに伺ってきました♪
先ずは、口当たりの良い加賀雪梅から...。
万寿貝バター焼き♥
アワビのお造りは肝ソースとお塩で♪
あら、ガス海老
神泉
生ゲソ
小鯛♪
この後は天狗舞の山廃純米大吟醸で♪
ここからは、握って貰い...。(^^ゞ
馬糞ウニ～♪
やっわらか～な蒸しアワビ‼
追加で頂いた穴子に、、
ウナキュー巻き♪
ネギトロ巻きは、ナンでか1本を2人で半分に切って出されましてん。...フツーは ここまで食べないんかひら?? まだ少しお腹に余裕があったけど、腹八分くらいで終了(笑
口に入れた瞬間 ホロッと崩れて消えてくシャリは、師匠(小松 弥助)の握りとは また違った良さがあり♪ とーっても美味しかったです。
季節を変えて又伺いたいな (≧∇≦)
ご馳走さまでした。