野町にあるコチラのレストラン(^^)/
マダムお薦めのルネ・ブリッセ 、ヴィンテージ2006年モノは、開けた瞬間から と-------っても‼ まろやか&フレッシュな味わいで♪
ほんの少しの時間経過でも、豊かさが ブワ～～～ッと広がって。凄く状態のイイ泡でしたん。
パパイヤと生ハムとのマリアージュも良く♪
ゴロンとカボチャが入ってたフラン(洋風茶碗蒸し)にはバジルソース
サッパリとした酢飯の和牛寿司
薫製サバ・ブリ・中トロのマリネ
香箱の外子&セロリ
甲羅の中に内子とリゾットを詰め込んだミニドリア♥
ホカホカ～な自家製パンに、アジのソテー
〆には黒あわび茸と香箱の身のパスタ♪
優しいクリーム系のソースに隠し味的な鷹の爪も入ってて。まったそれが 甘い蟹身と良くマッチしていてメチャ旨やったわー。
今回も大変美味しかったです‼(≧∇≦)
ご馳走さまでした♪
金沢市野町2ー4ー22
076ー280ー7793
11:30～15:00(LO)
休/月・火のランチ
※貸し切りあり。要電話予約