昨年8月、
増泉にオープンしたイタリアンのお店へ
今度はディナー訪問で行ってきました(^^ゞ
店主はイタリアのフィレンツェやエルバ島で11年以上も修行されたそうで...。
この日は、ハウスワインの白(500ml)をデキャンタで頂いた♪
テーブルチャージ パン代として御一人様200円とメニューに(^_^;)))
コース料理等は無く、アラカルトから本日のミックスサラダ(500円)
興味津々でオーダーした豚の脳みそと玉葱のフリット(800円)は中々新鮮で♪ フワフワな食感が白子を食べてるみたいってゆーか。レモンを搾ったら更に美味しくなった( ・∇・)
因みに友人は豚も旨いけど(牛・羊・猿の脳みそと比べたら) 羊が一番だと...。
それ聞いて。猿、は、、流石に食いたくにゃいな と思ったチキンな私(苦笑
自家製じゃがいものニョッキ、手長海老のロゼソース(1700円)は ソースが濃厚で♪ニョッキもちもち & クソウマー‼ (笑
フィレンツェ風トリッパの煮込み(1050円)
ブラッドオレンジのシャーベットに 日向夏♪
日向夏のシャーベットの方、グラスの縁に塩がついてたし。遊び心で残ったワインを注いでみたらば、ソルティドッグみたなった‼ (^o^)
食後のエスプレッソ(350円)
かなーり
好みは わかれると思うけんど。。
私は現地ぽい味で美味しく感じたかな？
ご馳走さまでした♪(*￣∇￣)ノ
金沢市増泉2ー7ー11
076ー272ー8865
11:30～14:00(13:30LO)
17:30～23:00(22:00LO)
水曜定休