※)いつの間にか無くなってます。m(__)m
特に麺類を良く召し上がってらっしゃる方のブログ上で。。
増泉交差点付近に、あやしいお店が出来たとあり♪
早速、何回かチャレンジしてみるも休日だったり、営業時間外だったり…。
ナゼか店主がお留守で食べられかったりと、コチラのお店には縁がないのかな-っとスッカリ諦めかけてたワタシ(T_T)
それでも、やっぱしどうしても食べてくって!!
半分諦めながら行ってみると、やってた(*⌒▽⌒*)
大坂河内地方の郷土料理だという"かすうどん(580円)"。8月末まで生卵トッピング無料だったから入れて貰った♪
牛の小腸を油で挙げて、余分な油分を抜き…。肉の旨みを凝縮したものが"油かす"というらしく、コラーゲンたっぷりで美容にも良さ気-。
肝心の麺は、きしめんぽくって確かにグタグタだけど…思ったよりもアッサリ仕上がってるスープは、妙に後引く旨さがクセになる味わいで美味しかったデス。
"梅うどん(660円)"も♪
金沢市増泉4ー1ー1
080ー4209ー5041
11:00～14:00
18:00～21:00
月曜定休
全然関係ないけれど、ガッツリな外食が続いた時のお昼ご飯は、わりかし麺類を選んでたりしてるかも-。
なんでやろ・・・８番(笑)
(。-∀-)
今日はＢ級グルメネタでした(^^;)