前々から一度は訪れてみたかった能美市にある評判のお店(^^;)
店主は、千葉県柏市に本店がある蕎麦の名店"竹やぶ"で研鑽を積み、
六本木ヒルズ店の立ち上げを任される等、一流が集まる街で腕を振るい…。2003年に故郷でもあるコチラで独立されたんだそう。
古民家のような外観の佇まい
天井が高く開放感のある店内は、ステンドグラスにゴシック調のイスにと、大正ロマンな雰囲気♪
この日は事前予約で、お昼のお任せコース(2100円)を
揚げた蕎麦に冬瓜に、餡をかけた"巣ごもり"
モロヘイヤ
折角だから"手取川"の冷酒を頂いた( ´艸｀)
白山の堅豆腐が入ってて(･∀･)
茄子の煮浸し
鮎の南蛮漬け？
ハーフサイズの暖かいお蕎麦に天ぷら
〆のお蕎麦は手挽き田舎せいろ♪
このお蕎麦が一番旨かったわ-。
デザートの水羊羹
ちょっと女性従業員の方(外人さん??)が愛想なかったけど、流石に美味しかったデス♪
石川県能美市三ツ屋町ｲ12
0761ー51ー7313
11:30～15:00 (夜は予約制)
水曜定休