松茸リゾットと♪♪ | 気まぐれ日和♪

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地元金沢の食べ歩きや、たまのお出かけしたのを備忘録がわりにUPしてる自分日記です(^^ゞ




ここんとこ特に食べに行く頻度が上がっている"いつものお店"で(笑)




今回は、デイリーに使えそうなお手頃価格のキリッとした辛口でドライなカヴァ(スペインのスパークリング)を。

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瓶内二次発酵熟成30ヶ月のドン・ポティエールは…。

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泡立ち具合は荒いけど、少しドンペリにも似た味だったかも(^^)

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前回頂いた時よりも食べ頃だったルビーロマンの原種だという"ゴルビー"は、コチラもデイリー価格♪

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前菜は、スモークしたサバとお肉のパテ

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やっぱり、ブドウいっぱい入れるのが好きみたい(* ̄∇ ̄*)

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ロックフォールのナポリ風ピザ

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クセのあるチーズって大好きさ( ´艸`)

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松茸がトッピングされた鶏むね肉をフォンブランソースで。

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バターと白ワインが良く合っていて。クラシックな味は凄くワタシ好み♪

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クリーミーだけど、ピリリとした唐辛子やニンニクの風味が絶妙な松茸リゾット(≧∇≦)

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さつまいものジェラートに自家製林檎ジャム

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これまで此方で、和な松茸づくし→松茸パスタ→松茸リゾットと頂いてきて♪


今回もと-----っても!!美味しくて大満足(人´∀`)

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でも、暫くしてから〆のラーメン食べに行っちゃったんだよね(苦笑)

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お酒が入ると、どうしても食べ過ぎてまう…。



翌朝ポッコリなお腹見て、毎回ビックリ&後悔してる懲りないワタシ(;;)