串揚げ専門店『味』 | 気まぐれ日和♪

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地元金沢の食べ歩きや、たまのお出かけしたのを備忘録がわりにUPしてる自分日記です(^^ゞ



暑くなってくると、何故だか無性にコチラの串が食べたくなってくるワタシ…。


移転前の四十万の交差点の角にあった転から時々食べに行っていた、串揚げ専門店『味』
場所は"宇宙軒"の隣と言えば金沢人には分かるハズ(笑)

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8席くらい?のカウンターのみの店内。お客様のペースに合わせて目の前で挙げてくれる♪
基本はおまかせ30串のみで、好きなところでストップする形式。

先ずはレモンのハイボール(420円)でサッパリと。

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生の野菜はオカワリ自由が嬉しい。

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大阪から取り寄せた特別なパン粉とオランダ産の最高級カメリアラードを使用しているせいか…。揚げ物を頂いた後もアッサリしており、胃もたれが全然しない。

スタートは小海老のシソ巻き、牛ロースから。

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蟹のキス巻き♪

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椎茸と海老のすり身

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↑↓の間にオクラチーズ(一部省略)

トウモロコシ

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カレー風味の蓮根串に、大きな海老♪

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ジャガイモのベーコン巻きに、長~いアスパラ。

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甘く炊いたゴボウに穴子を巻いた串に、キス。

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ホクホクとした食感のソラマメ。

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山芋のササミ巻き

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グレープフルーツのハイボール(420円)も追加。

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イカゲソ、小玉ネギ、ナス

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ウズラ

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ピーマン肉詰め、豚ネギ、サヤエンドウとササミ串。

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銀杏、ウインナー、シソ巻き明太子。

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トマト

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20串を過ぎたあたりから段々苦しくなってきて、餅やカボチャ等、ずっしりと重くなる串はパスし…。

頑張ってはみたが、コンプリートならず、25串であえなく撃沈(涙)

遅めのお昼を頂いたからだろうか?メチャメチャ悔しい!!(-"-;)

デザートの杏仁ジェラートは、トルコアイスみたいで美味しくてオカワリ♪

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店主に話を聞くと、結構女性グループが30串コンプリートしていくらしい。


丁寧に仕込みをされている串の数々。。シンプルな串も良いが一工夫されている串も又旨し(^^)



そして、次は絶対に30串コンプリートぢゃ!!と静かにリベンジを誓った夜でした…。