長女が高校生となり、お弁当生活が始まりました
備忘録として、1週間のお弁当をアップします!
読んでくださった方、ありがとうございます
今週もお弁当生活なぷるぅ〜とです!
夏休みなのに、お弁当は続く。。。






(青梗菜、人参、蒲鉾)

最近、寝坊する日に限って肉巻き率が高い気がするのは気のせいだろうか!?
旦那さまの分は、一本丸ごといれてしまうという手の抜き加減!?

ピーマン炒めは、今日は和風出汁で。気持ちとろみもつけました!
あとは、いつも通りかな。
キャラフルのドラえもん、やっと使いました!!







今朝は、千切りキャベツを豚肉で巻いて焼きました!
以前、ワンコママさんのブログで紹介されていたものです

ワンコママさんは、レンジ調理されていましたが、我が家は焼いてますのでカロリーアップだなぁ

ハムポテト、チーズ入れる予定が入れ忘れました。
前夜に仕込みまでは。。。
どちらの形で包むか悩みながら、結局は餃子包みwww
大判の餃子の皮ですが、お弁当の場合は普通のサイズのほうがいいかもですね

お弁当箱の深さあるから入ったけど、お弁当箱によっては潰れますwww
中の具材は火の通ったものなので、少なめの油で揚げ焼きに。
中が温まれば大丈夫

にんじんシリシリは、困った時の救世主!のようなものなので

メニューに悩んだので、いれました

結果的に、全体的に茶色弁当なんですけどね




(ほうれん草、カニカマ入り)




ハンバーグは、先日のピーマンの肉詰めに使った種を丸めて冷凍しておいたので、冷蔵解凍して、ケチャップ、ソース、他。。。と煮込みました

スクランブルエッグには、ほうれん草とカニカマをいれて

ちくわの甘辛煮には、少しほんだしも加えて

オクラは、和風出汁と梅肉もいれて、鰹節で和えました







ご飯は、チャーハン

買い物へ行っていなかったので

焼豚チャーハンの素、使いました

鮭のコロッケは、業スーで見つけて買ったもの。揚げるだけだと思ったら、レンチンのやつだった!!買い物行ってなかったから、有り難く使う

肉巻きは、輪切りにしたナスの間にとろけるチーズを折りたたんで挟んで、豚肩ロースの薄切りで包んで焼きました!
大葉も入れ込もうと思ってたのに、入れ込むの忘れた

朝から寝ぼけてますね

野菜炒めは、今日は中華風

味覇で味付けしました!!
味覇入れすぎたか!?若干、しょっぱい。。。
すまん、長女よ








今日は、おかずにバタバタしないなー。。。と思ったので、気持ちゆっくり寝てからのお弁当準備

バジルチキンは、焼くだけ〜なやつです。
茄子の炒め物は、味噌で味付けしようかな〜と思っていたのですが、アスパラ=味噌がしっくりこず、急遽焼肉のタレに変更。
オクラは、切り方をいつもと変えてみて、胡麻和えにしてみました

あっという間に1週間が過ぎていく〜

なんだかんだと、相変わらず適当なお弁当な1週間でしたけど

美味しく食べられたのならいいなぁ

外国人学生との交流も、今日まで。
プログラムに参加した意味、ちゃんとあったかなぁ。。。