今夜は記念日ゴハン

昨日、↓の記事書きながら寝ちゃってました
1日遅れですが…。

今日は月に一度の記念日
って、月イチは多過ぎ(笑)。

なのに、今日はかなり仕事忙しくて、つ…疲れたぁ

でも、記念日だから
頑張って記念日ゴハン作らなきゃ

仕事帰りにお買い物して、
帰ってきてスグ準備
今夜のメニューは、コチラっ




カプレーゼ

サーモンとマスカルポーネのクリームパスタ

タラバガニのにんにくバター焼き

パスタは、バターでニンニク&玉ねぎを炒めて、サーモン入れてコンガリ焼きます

皮と種をとったトマトを
小さくきっていれます。
白ワインとパスタの茹で汁入れて煮詰めます。
あとは、生クリームとマスカルポーネを入れてパスタを絡めれば完成

とってもクリーミィでおいしかった
サーモンもたっぷりでした

簡単なので、ぜひ作ってみてください