こんにちわ! みー子です。



グルメなお友達T子ちゃんから教えてもらって以来、

気になって気になってしょうがなかったフレンチのお店。

やっとおじゃますることが出来ました( ´艸`)

予約必須ということなのでしっかりお電話入れました。

(T子ちゃんが!^^)

お店はマンションの1階で控えめでかわいい外観。


ここら辺には、「カレーのミルチ 」や「ごはんやのはるや

あとかわいいケーキ屋さんポルトルージュ もこの近くね。


今回T子ちゃんはセレクトランチ1,890円、みー子は悩んだ

末に、セレクトランチ+600円でパスタ付にしました。o(^▽^)o


みー子の前菜、じゃがいもの温かいスープ、トリュフ風味。トリュフの香りがいい~。

T子ちゃんの魚介のライスコロッケ。なんとなく青海苔の香り??イカの海の香りに合わせた?



みー子の鶏レバーとほうれん草のパスタ。

プラス600円とは思えない程の量。

というか普通の一人分です!

鶏レバーのソースって初めてですけどすごくおいしい!

ほうれん草がもう少し主張しても良いかも。

黒こしょうもバッチリ効いていて良かったです。

最後の一滴まで逃さずすくっていただきました。


メインの鶏ムネ肉のバロティーヌ。

(鶏肉に豚のミンチを詰めたもの)

思ったのと違う形で出てきて以外な感じ。

真ん中にはキャベツのワイン煮、その上にビーツの

チップス。そしてバジルのソース。

酸っぱいキャベツは苦手ですが、やさしい酸味でソース

と絡めてギリギリセーフ。

お肉も鶏と豚?って思ったけれどとっても柔らかでおいし

かったです。チップスもGoo~でした。





デザートは黒ごまとヨーグルトのパフェ。

とってもかわいいです。みー子タピオカが大好きなのでそこのところもマル!合格

控えめな甘さが満腹なのにどんどんスプーンが進みます。おいしー!

そして最後の最後に手作りマシュマロ。小粒!

お店の方もとっても感じが良く、接客も丁寧で笑顔もいいですね。

居心地が良くって落ち着けちゃう雰囲気のお店です。

その日のランチは全て予約で埋まっていたようで、予約無しで訪れた人が何人もお断り

されていまいた。お気の毒。。。

メニューが変わったらまた行きたい!



 <レストラント バンケット>
札幌市中央区南4条西18丁目2-23
ピュアコート円山1F

TEL 011-562-1221
水曜 お休み

HPはこちら、メニューも載ってます。 → ナイフとフォーク  

こんにちわ! みー子です。


ある札幌のスイーツランキング でいつも一位か二位にランキングされているお店。

伝説のパフェ屋さん行ってきました。
場所はススキノ36号線の電車通り沿い。小学校の手前南向きにあります。

ここの道はたまに歩いて通っていましたが全然存在に気づかず。

これでも営業しているんです。電気が点いているでしょ?

ほんと見た目にビックリ!その人気にもビックリ!!なパフェ屋さんでした。



パイとケーキのお店って書いてありますが、パフェ屋さん。

でもお店の中にはケーキの写真がたくさんペタペタ。

お店はマスターお一人で切り盛りされています。

金曜の11時過ぎでしたが、超満員!女の子でいっぱい!


うわさの臭いは確かに。。。でもギリギリセーフ(`・ω・´)

薄暗くってお世辞にもキレイと言えない店内ですが、この

人気ぶりに期待が深まりテンションも上昇です。アップ

お水はセルフサービス。お猪口がコップ、小さなにタンクに

お水が入っています。みー子はちょっと遠慮しました。(*v.v)。


待つこと40分位かな?パフェ登場!まず左がパナナパフェ。飾りっ気ナッシング!

ひとくちいただく。。。。。おいしー!ラブラブ甘くないの。アイスにバナナが練り込まれていて

生クリームも甘くなくってアイスと一緒に食べるといい感じです。グラスの底には何故かヨーグルト。

程なく、クリームチーズパフェ登場!ネットでは5分で食べる様に言われると書いてありましたが、

確か「4分以内に食べて下さい。」って言った様なΣ(・ω・ノ)ノ!急がないと!!^^

茶色いのがクリームチーズほんのり温かいです。こちらもなかなかの味です。

バナナのアイスがおいしかったなー。バナナ リピしたくなるのも納得のおいしさです。

ぴーぷ店長さんはもともとケーキやさんだそうで、一番お得意はパイらしいです。

パイのご用命は一週間前のご予約で作ってくれるそう。


興味津々の我が友pincoちゃんはお片づけ中のぴーぷ店長に「お兄さんここのお店永いの?」。。。

お兄さんってあなた何者?あせるすかさずぴーぷ店長は「お兄さんではなくてマスターです!」(-""-;)

お客さんが引けて落ち着いたらしく少しインタビューに答えてくれました。お話ししてくれました。(*^.^*)


もともとケーキ屋さんということなのですが、どこかで修行をした訳ではないそう。

誰かに習うとその人の味になるというか、その人を超えられないというか独自の味を出せなくなる。。。

                             みたいな。

          そしてもともとケーキ屋さんが始まりなので根本的にパフェの作り方が違うそう。

クリームに素材を練り混むのではなくてペーストにして。。。。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆゚・ (  ゚ ▽ ゚ ;)フムフム?

よく分からなかったけど確固たるポリーシとコダワリを持って仕事をされているのは伝わりました。

最後に「今のパフェ作りは、何しろ体力勝負なので、将来はきっとケーキ屋さんをしていると思います。」

                 とおっしゃってました。ケーキ(結構語り好き^^)

うわさにはとっても無愛想で恐いと言われていますが、忙しくって言葉少なですがみー子はとっても気遣

            いをされている様に見えました。やはりI愛想は無いですけどね。


そして会計後に貰える小さな紙切れ。禁煙ご協力ありがとうの5円サービスのグリーンカード。

このカードを5枚集めると、コーヒー・ティー・ミルクのいずれかをサービスだそうです。

                   10枚(50円引き)から使用可。

そして小耳に挟んだんですが、使った後はお返ししますのでどんどん貯めて下さい!?

               ほんと?ほんとならば通えば通うほどお得音譜


           気になるパフェ好きの方は一度勇気を持って行ってみてはいかが? 


<ピープルピープ>

札幌市中央区南4西6 

℡ 011-231-8052

月曜・火曜 休み

夕方 4:30頃から営業 (アイスの仕込みの具合で遅れる時あり)

水・木 11:00pm頃迄

金・土 00:00am頃迄

日・祭 10:00pm頃迄

※人数制限有り。4人迄OK!

それ以上だと断られる可能性があるそうです。 

こんにちわ! みー子です。



<一福舎>さんはほんとに住宅街にあってというか、

自宅を改装したような3畳ほどの小さなお店です。

T子ちゃんの収集した情報&みー子のマサイの目で

ぐるぐるぐるぐる探しました。 なかなか見つからず。

もう諦めようかと言っている時に、またまたみー子遠く

に見える電柱の細い看板に<一福舎>→こっちの文字

を発見!いやいや大きい通りから一本入っているし外観

も「パン」とは書いていますが、お蕎麦屋さんかお寿司屋

さんにしか見えません(゚ー゚;


こちらのお店は調理パンと菓子パンが中心のラインナップ。

取り敢えず人気!などと書いてるもの数点購入。

カスタードクリームがおいしい!クリームパン、緑のメロンパン、クッキー部分がカリカリ多くて甘いけどお

いしいです。コーンマヨ。コーンとマヨどちらも好きなので間違いなし!塩味のプレッツェル、ちとしょっぱい。


こちらはPOROCOに紹介されたという「天晴(あっぱれ!)食パン」。ふた山で310円。

これはふにゃふにゃで自分で切るのは難しいのでお店の人にスライスしてもらうことをオススメ。

トーストするとサクサクフワフワでとってもおいしい!こんなにサクサクしているのは初めてかも。


みー子がお会計していると近所の馴れた感じの女性がすーっとやってきて、ガーリックパンをひとつ、

ふたつ。。。みっつ!よっつ!!いつつ。。。ぅって同じのばっかりいくつ買うんじゃ~!

そんなにおいしいの?それとも大家族??気になる、気になるぅ。 もう一回行きたしや、一福舎(`・ω・´)


<ぱんの 一福舎>

札幌市豊平区西岡4-8-2-12

℡ 011-853-9132

水曜日・火曜日 休み

 9:00am~ 8:30pm

こんにちわ! みー子です。



丸井さんの旭川 一久大福堂が新しく立派になりましたね。

それも特等席の真ん中を陣取っています。

今回の改装でみー子の好き嫌いに関係なく( ^_^)売上の

大きさが一目瞭然ですね。それと洋と和に真ん中から分

けたのかしら。奥にある大きくスペースを取っている和菓子

屋さんは有名なんでしょうね。でも人っ子一人見たことが

無いので少し心配になります。

一久 大福堂の「栗づくし」

栗入りごはんのおはぎに和風のモンブランの様に飾りつけ、最後に大きな栗を乗せてクリ!クリ!クリ!

和風なので甘く無くって本来の栗の甘さでおいしいです。

こ~んなにいっぱいデコレしていても全然くどくありません!


寒くなりましたね~。

最低気温一桁になるとキツイッす(>_<)

お皿洗いも悲しいかな水だけではもはや辛いものが

あります。

みなさま風邪なぞ引かないように気をつけて下さいね。




こんにちわ! みー子です。



あこがれのフレンチ「hofe」さんへ行ってきました。

今回は近くにお勤めでランチに一度来たことがある

というT子ちゃんと一緒です。

みー子前日にこのお店の前通っていました。

でも全然気づかず。オシャレなお店だな~なんだろう?

と思って素通りです(-"-;A まさかあのhofeさんとは。


スカートの中が見えそうなラブラブ!2階へ上がるととっても

洒落た白を基調としたカフェっぽいインテリア。ステキ!



花ズッキーニのいか詰めフリット。こんなの見たの初めて!

お花の中にはイカと枝豆がギュッと詰まっていておいしいです。結構しっかり目の味付けですね。


北寄貝とレンズ豆のパッパルデッレ。

とっても平太なパスタ。ラザニアみたいな感じがします。

見た目よりくどくなくっておいしかったです。

量はあまり無いですけどこのパスタ満足感あり。






仏・ランド産の鴨胸肉のロースト、山葡萄のソース。

しっかりとした噛み応えのある鴨肉とほどよい甘めのソースが満足感を与えます。

大きい栗はちょっぴりもそもそするかな?




T子ちゃんは栗のクレームブリュレ、焙じ茶のグラス添え。

思ったよりたっぷり目。

甘くてカリカリしてやっぱりおいしい!

でも焙じ茶のグラスは甘過ぎかな~。









みー子はチョコレートのプリン、生姜のグラス添え。

こちらも甘めというか濃厚!濃厚!おっきい生チョコの

よう。プリン。。。ではないわね。

すごく濃厚でおいしいお味なんですけど。大きすぎで

血糖値上昇アップ 生姜のグラスはほんとにピリピリ生姜

の刺激がします。なつかしい生姜せんべいの味が。。。


甘いものが好きな女の子はたまらんでしょうな。

みー子は結構あっさり派なのよね。イ・ガ・イ・ト('-^*)/



お酒が割とお安いので、ワインを飲みながら少しつまむ

感じがいいのかしら。

しっかり前菜からフルでいただくのはみー子には少し

ヘビーかも。でもお味はいいのよ、ほんと!


hofe(ホフ)

札幌市中央区南1条西7丁目11-2(西向き)

℡ 011-272-1118 

ランチ11:30~15:00(ラストオーダー)
ディナー18:00~22:00(ラストオーダー)

月曜日、第1火曜日 休み