こんにちわ！みー子です。
雪まつり初日の寒ーい夜のディナーは、幸運にも予約が取れたサグラで
ちょっと遅れてごめんねごめんねー、一ヶ月遅れ（笑）のお友達のバースデイのお食事会です。
スパークリング＆ビールでかんぱーい
主役はバースデイハットを被っての参加です（＾艸＾）
後ろの外人さんのお客さまもビックリ
ﾊﾞﾋﾞｭｰーーﾝ（笑）
注文を済ませて程なくして、お通しのおでまし、おでましー。なんと２品も！
カニのあえ物と玉ねぎのまるごとチーズグラタンみたいなの。
これだけでワイン２杯はいけます！
塩ウニを詰めた真狩村のユリ根のクロケッタ。
うっぎゃ～(>_<) やばいやばい！やばいくらいうまいです。
中からトロ～っとウニのソースが！まろやかでほんのり甘いユリ根がホクホクです。
そして、厚岸産カキエモンのリゾット。
青海苔みたいな風味。海の香りいっぱいのリゾットです。
真だちのグラティナートとそのスープ。貴重な一粒の宝石
大切に大切にいただきます。
自家製カラスミとゆきのしたのキノコのアリオリーニ。
そろそろお腹が。。。。。でももう一品！
ころんとしたかわいいマトンのハンバーグ
結構レアでピンク色。でも臭みがなくって美味しかった。
いただいたワインはパリオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ２００７ （3，000円）
かわいいお値段だけどわりかし重みのある飲みやすいワインでした。
そしてそしてデザートはお誕生日プレート
アイリッシュウィスキーのパンナコッタと白いコーヒーのジェラート。
やっぱりサグラのアイスは美味しいです。
苺のズペッタと海水塩のジェラート。
あ～久しぶりだけれど変わらずとっても美味しかったー
もうすぐベビちゃん誕生の超ベリーキュートな奥様。
その日もバリバリ笑顔でサービス。 頑張りますねー。
またおじゃましまーす！ごちそうさまでした