こんにちわ！みー子です。
なんだか賑わっているようで、評判もよろしくとっても気になる～
なので行ってきました～ぁ
ビストロ ヴァンテール。
三条ビルのお花屋さんから奥に入るとお店の裏口。
入り口はこちら→ のとおりに一度外へ出てくる～っとまわってビル内へ。。。(￣▽￣;)
アレレ～？。。。。元通り？？
「おっかしーなー？」と首を傾げていたら裏口から「どうぞ
」とソムリエさん
ｽﾐﾏｾ-ﾝ(笑)
まずは泡のグラスを。
おお～これがマルキドサド！
熟成されたようなほのかな樽の香りがするような。
こんな泡初めて
うみゃいぞ！マルキドサド
アミューズのチーズシュー。
店内は高級感漂う正統派のレストランって感じです。
キチッとカチッとしています。
大きな窓に掛かったカーテンは風と共に去りぬのスカーレットがドレスにしてしまいそうな艶々なベルベット(^ｍ^)
サラド・ニソワーズ。
グリーンなお野菜にマグロとかキタアカリとか半熟玉子とかが
イロイロ乗って美味しい。
味付けはごく薄味。素材の味を大切にしている感じ。
はるゆたかの全粒粉のパン。
全粒粉のパンによくあるツブツブが無いです。
細か～くじっくり挽いているそうですよ。
２個も食べちゃった＾＾
とにかく背筋がピーンと伸びるほど立派な店内ですが、
イケメンソムリエさん（支配人さんかな？＾＾）の気さくな
接客のお陰でとってもリラックス(^-^)
椅子も座り心地よいです。
クネル～
これがクネル～
ふわっふわっのメレンゲみたいな白身のお魚に
濃厚なアメリケーヌソースが掛かっていて美味しい
周りのお焦げがまたいい感じ。
本日のグラスワイン白はスペインのシャルドネ。
かなり美味しい～(*^^*)ｼｬｰﾜｾ
でも病み上がり一発目3ヶ月振りのアルコールは効くな～。ぽーっとしてきました
ソムリエさんお薦めの黒豚のグリル。
柔らかくって美味しいです。
最後にスペインのシラー種の赤をいただきました。
これもとっても美味しい赤でした～。
ボトルのメニューは見てませんがここのグラスワイン
かなりイケテルかもヽ(´▽｀)/
この美味しさだとこのお値段は良心的なのかもしれないな。
マルキドサドもう一度飲みたーい！
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＜ビストロ ヴァンテール＞
札幌市中央区南三条西2-7-2 ＫＴ３条ビル １Ｆ
011-232-2022
12:00～14:00(L.O)
18:00～21:30(L.O)
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