紅茶のコロコロクッキー♪

こんにちわ！みー子です。

この週末あんまり寒いのでストーブの温度を上げてうたた寝してたら干からびたミイラの様に喉がカラカラになってしまいました(*_*)
ネイルを塗り替えたり、冷蔵庫やキッチンの戸棚を整理したりスッキリいい気分♪

まだまだ余力があったので、久しぶりにたかこさんのレシピでコロコロクッキーを作りました。
買い物に行かずにあるもので出来る超簡単で美味しいクッキーです。


まぜまぜしてコロコロ丸めてオーブンで15分。
今日はクルミが無かったのでアールグレイの紅茶を入れて。
タマゴが入らないので冷めるまでとっても崩れやすいのです。
超モロイ(>_<)

冷めたら粉砂糖をまぶして出来上がり！
粉砂糖は高いのでグラニュー糖をミルで挽いて使いました(^O^)/


ほんとは冷たーく冷やした方がより美味しいのですがちょっとお味見(^_-)-☆
我ながら美味しい♪
ありがとう！たかこさん。


会社のお仲間さんへおすそ分け。
今日は今月最後の日、年度末ですね～。
何時に帰れるのかな？

ヨッシャーっとがんばります。

みなさんにとっても良い一日でありますように。
笑顔でガンバで～すo(^-^)o