カレーにシチュー、おみそ汁に豚汁、お鍋。そして、そして野菜スープやポトフ、肉じゃが。
どれもみー子の大好物♪o(^-^)o
そして欠かせない材料は？ほっくりお芋さんですね。
会社のお仲間Ｒちゃんから「田舎から送って来たの～よかったらどうぞ(^_^)」と戴きました。
なんでもそのお芋さんは、「今金男爵」といってあのどっちの料理ショーで特選素材として紹介されたお芋だそう。
一時は北海道の人でも手に入れるのが難しかったらしいですね。
わー(^o^)そんなすごいお芋を送って下さる親戚さまがいらっしゃるなんていいな～。
そしてみー子におすそ分け♪ラッキー(^_-)-☆ありがとねＲちゃん。
ほんとは蒸してバターを付けていただきたいところですが、コンソメで玉ねぎとベーコン等を入れたスープにしてみました。
おいしいじゃがいもといえば北あかりやインカのめざめが有りますがそれらは黄色くて甘くてまるでサツマイモ？栗かな？って思うほど濃厚なお味。
この今金男爵は色白美人さん。
お味は粉っぽくなくて優しい甘味。おいものうま味がめっちゃおいしいお上品なじゃがです。
一つずつ大切にいただきます(^_^)
昨日近くの東急ストアで小粒の今金男爵見つけました。ゴールドのラベルシール☆
やるな！東急ストア。