こんにちわ！ みー子です。
おいしいとうわさの中華屋さんへ出掛けてきました。
中心街から少～し離れて灯りが少なく、さみしい感じがして
来た場所にある「茶月斎」。
人気の中華屋さんです。
中国の家庭料理がメインらしく普通の中華とメニューが
少し違います。中華料理の代表エビチリが何処を探しても
ないのです。
先日、料理番組でエビマヨはもちろんエビチリも日本独自
の中華料理だと言っていました。まぢ？
エビマヨは周富徳さんがエビチリは陳建民さんが
日本人の為に考えたんですって！
みー子中華屋さんへ行ったらエビマヨもエビチリもどっちも
頼んでしまうくらい好き！
日本人はみなほんとエビ好きですよね。
そういえば、すすきのにエビ料理ばっかりのお店あったな～。
すごく昔だけど、結構好きで通った様な記憶が。。。。
今はアダルトなお店ですけどね(/ω＼)
お通しのかぼちゃのパイ。 サクサクおいしい。昆布森産カキのオイル漬け。
濃厚でうま味ぎっしり！食べ応えあり。
ホタテと枝豆の春巻。お塩でいただく。帆立てのいい香りがたまりません！
前にイタリアンＳＡＢＯでいただいた、とうもろこしと帆立てのフリットを思い出しました。
おいしいー。
エビ入り肉焼売もおいしいです。エビがごろっと入っていれば、なお最高なんだけどな！
麻婆豆腐はまあまあかな、思ったより辛くなかった。道産ワタリ蟹のチリソース。
これは絶品！
シャブリつかないと食べられないので、デートではオススメ出来ません。殻もガリゴリいっちゃう？(*^.^*)
まっこるり。少し微炭酸でおいしい！もう少し濃厚な方が好みかな♪
黄ニラ もやし 中国ハムの塩炒め。これだけで１，１００円！
髭の処理もしっかり欠かさずのお仕事です。黄ニラが高いのか？
エビとレタスの炒飯。パラパラ本格炒飯さっぱりしておいしー。坦々麺（汁なしゴマだれ和え麺）
結構辛い！
まじ辛い！
よくあるおなじみの辛いスープの坦々麺も日本独自で、これまた陳建民氏考案説があるそうです。
赤いスープの坦々麺、みー子大好きです。
どれも美味しいですけれど中華を食べた感があまりないのは何故かな～。
こちらは創作中華っていう感じがします。
やはりエビチリやあんかけチャーメンがないからかしら。でもこれが本格中国の家庭料理なのですね。
お店も落ち着いた雰囲気で大人な感じです。最後に杏仁豆腐と中国茶をいただきたかったな～。
もう一度行きたいお店ですね♪
＜茶月斎＞
札幌市南３条西８丁目（西向き南角）
℡ 011-272-4202
営業時間：18：00～25：00
定休日：日曜日・第2月曜日