こんにちわ！ みー子です。
新国立美術館でランチをいただきました。そうそうこの建物の変わっているところ。。。クーラーの冷風が床から
吹いてくるんです
みー子館内歩いていてたまに足が冷やっとするな～と思っていたら所々に空気穴みたいな
のがあってそこから冷たい風が。全体的に吹き抜けだからクーラーも天井からっていうことにならないのでしょう。
考えましたね～。でもお食事のときみー子の椅子の下にちょうど空気穴が。。。。
食事中下からず～っと冷やされていましたY(>_<、)Y サミッ
ちょうど３階のこの部分にあるレストラン「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」
あの有名なヒラマツの経営するお店です。札幌の円山公園の入り口にあるレストランもヒラマツ系でしたね。
醗酵バターとピクルス。バターは別売りでしたがやっぱり醗酵バターはおいしい！
ピクルスはハンバーガーに入っているのと同じ味です。みー子はちょい苦手＾＾
テーブルとテーブルが超近いです。（ぴったりっ！）近すぎてかえって気にならない？＾＾そんな感じでした。
Ｒちゃんはグリンピースの冷製スープ みー子は鴨とピスタチオのテリーヌ（結構ジャンボ）
スープ味見させてもらったらおいしかった
家でも再現してみたいな。お豆とコンソメスープと生クリーム
をミキサーでガ～ってやって濾したらできるかな？（んなわけないよな～＾＾）
鶏肉のコンフィソースが濃厚でおいしいです。ボリュームありです。
クレームブリュレとパンケーキこのころもう既にお腹が一杯です。。。。
お味がしっかりしているからかな？満足感がありますね。
お店の方も感じがよくて気が利く感じでした。
テーブル間狭かったけれど空間が広々なのでゆったり出来ました。ってゆっくりしている暇はなかった
巻き巻き状態のみー子達でした。ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ ついつい寄り道しちゃうんだよね(´0ﾉ｀*)
では明日も頑張りましょう！('-^*)/