手作り湯葉

久しぶりに味わいたくぅぅ～❤️✨

-recipe- 無調整豆乳1000ml分

常温に戻した無調整豆乳を用意します☆

(個人的には

イオン(トップバリュ)のグリーンアイがおすすめ♪)

土鍋やフライパン(広め)に

豆乳(無調整)を流し入れ、

弱火でしばらく待ちます。

しばらくすると、マクが張ってくるので

それをお箸(一本)などで、

端から端までを、なるべくお箸を低く、

寝せながらすくい上げてお皿に盛っていきます。

あとはテンポよく、マクが出来たら→

すくう→を繰り返していきます。

(↑この時、フチなどでヤケドしないように

気を付けて下さいね)

※いつまでも長い時間すくわないと

底にコゲが出来てしまいますので、ご注意を。。⚠️

冷蔵庫で冷やして、

わさび醤油、ポン酢、生姜、

めんつゆなどでいただいて下さい～♪

勿論、出来立ても美味しいですよんっ💓