～pecolly投稿お料理～

めんつゆdёだし巻き卵

卵④個、お水30㏄、
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ②、
みりん小さじ②を小さめのボウルに入れ
大きめフォークで混ぜます。

あとは卵焼きを作るとき同様、
油をひき、焼きます。(弱火)

焼き終わったら巻きすで形を整え
カットして出来上がり♪


※焼いているときに
多少、形が崩れたりもしますが、
最後に巻きすで巻くので大丈夫です
(♡ơ ₃ơ)ฅ"


💫サングリア💫

大人のキリンレモン＋赤ワイン♪


鰹の漬け丼

カツオが安かったので、
またまたカツオ料理を •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ

ボウルに、ごま油大さじ②、
めんつゆ60～80cc、お醤油小さじ①
みりん小さじ①、お酒小さじ①、お砂糖少々
チューブにんにく②㎝、チューブ生姜②㎝、
白ゴマ大さじ①～②を入れ、混ぜます。
(ポン酢、柚ポンなどもお好みで♪)

そこへ、カットしたカツオ、大葉を加え
和えます。


→冷蔵庫で最低30分くらい冷やします。


器に酢飯(ご飯)を盛って和えたカツオ、
かいわれ等をのせたら出来上がり♪


しっとり♪
レモンのパウンドケーキ

焼いている時から爽やかな香りが～♪
しっとり仕上がりました♪


-recipe-

まず、シロップを作ります。
30㏄のお水とお砂糖(三温糖)大さじ②～③を
中火～弱火にかけてグツグツ煮詰めます。

トロっとしてきたら火を止め
レモンの輪切り何枚かを浸しておきます。


次に…

ボウルにマーガリン(orバター)80gを入れ
200㍗のレンジで②分ちょっとチンして溶かします。

溶けたマーガリンに
お砂糖を入れよく混ぜます。

卵L①個を加え、さらによく混ぜます。
(お砂糖の量はお任せします♪)

そこへホットケーキミックス
150～200gを入れて全体が混ざったら、
型に流し入れて型をトントンし
空気を抜いて、レモンの輪切りを上にのせます。
少し埋め込んでもOK☆

(HMを入れすぎた場合、生クリーム、
牛乳などで調整してみて下さい♪
もったりが理想～)


180℃に予熱したオーブンで10分焼いた後、
170℃で20分ほど焼いたら出来上がり (ºั︶ºั♡)

途中、レモンが焦げそうなときは
アルミホイルをかぶせて下さい。


出来上がったばかりのパウンドケーキに
シロップを全体に塗ります。
ラップで密封し、常温で半日～１日寝かせたら
しっとりレモンパウンドケーキの完成☆

残ってしまったシロップは
水で薄めてジュースなどにどうぞ♪
生姜を入れてのジンジャーレモネードも
おすすめ 👌💕




╰(*´︶`*)╯♡ Thank you Clip ♡*.+ﾟ