～pecolly投稿お料理～

こんばんは☆

今日から、うーｻﾝ新学期でした♪

最後の小学校生活、
六年生スタートです ๓(-^╰╯^-)๓
仲の良いお友達が沢山同じクラスに
なったようで喜んで帰ってきました☆


明日から寒くなるみたいですね (,,> <,,)
温かくしてお過ごし下さい～～






ココアversion★
林檎とクリームチーズのパウンドケーキ


ボウルにマーガリン(orバター)80gを入れ
200㍗のレンジで②分ほどチンして溶かします。

溶けたマーガリンに
お砂糖(量はお任せ)を入れよく混ぜます。
卵①～②個を加え、さらによく混ぜます。

そこへホットケーキミックス
100～150g、ココアパウダー大さじ⑤を入れて
混ざったら、クリームチーズ
(塗るタイプはスプーンで掬ってポンッ♪)を
ポンポン入れてザックリと混ぜます。


型に流し入れて、トントンと空気を抜き
スライスしたリンゴをトッピングして
170～180℃に予熱したオーブンで
30～45分ほど焼けば出来上がり (ºั︶ºั♡)


型に入れるときは膨らむので
半分くらいに入れるのが目安デス☆


出来上がったばかりのパウンドケーキに
ラム酒シロップを全体に塗ります。
ラップで密封し、常温で半日～１日寝かせ
好きな大きさにカット♪

(ラム酒シロップ=ラム酒大さじ①～②、
お砂糖大さじ③くらいを煮詰めたもの。)


最後にホイップ＆シナモンなどで
トッピングして出来上がりデス☆


ペンネカルボナーラ


熱したフライパンにバターをひき、
スライスしたニンニク(チューブにんにく)を入れ、
玉ねぎ、ベーコンを軽く炒めます。
ブラックペッパー、塩をふり炒め、
玉ねぎに火が通ったら火を止めます。

生クリーム70～100cc、
茹で上がったペンネを加えて全体を
馴染ませ、卵黄を落としてペンネと絡めます。

最後に、パルメザンチーズとも絡め
パセリをふりかけ出来上がり♪


塩胡椒加減はお任せします (〃^ー^〃)♡


☆ツナエッグチーズトースト☆

ゆで卵を潰し、マヨネーズ、
ツナ、塩胡椒を加えて混ぜます。

パンにのせてピザ用チーズを
上にのせてオーブンで焼いたら完成♪


ハンバーグ

久しぶりに、にんじんグラッセ♪


カットしたニンジン(①本分)を
バター20㌘、お砂糖大さじ②～③と
共に煮詰めるだけ☆

最後、隠し味に
お塩を少々振りかけると味が引き締まり
╰(*´︶`*)╯♡ so good!!!


ソースは我が家流グレイビーソース♪

ハンバーグを焼いた後のフライパンに
チューブにんにく適量、赤ワイン大さじ⑤、
バルサミコ酢(あれば)大さじ①、
ケチャップ大さじ①、お醤油大さじ①
お砂糖大さじ①を中火で煮詰めて完成デス♪
(♡ˊ艸ˋ♡)