～pecolly投稿お料理～

大人(*˙︶˘*)♥
ティラミスのパウンドケーキ


コーヒーベースの
パウンドケーキを使って
ティラミス風に •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ

まずは、いつものように
基本のパウンドケーキと同じ作り方を♪



ボウルにマーガリン(orバター)80gを入れ
200㍗のレンジで②分ほどチンして溶かします。

溶けたマーガリンに
お砂糖を入れよく混ぜます。

卵②個、
コーヒーパウダー小さじ③～④を加え、
さらによく混ぜます。
(お砂糖の量はお任せします♪)

そこへホットケーキミックス
100～130gを入れて
全体が混ざったら、
型に流し入れて型をトントンし
空気を抜き、
170～180℃に予熱したオーブンで
10分ほど焼いた後、包丁で横一直線に
切り込みを入れ、再度
20～30分ほど焼けば出来上がり (ºั︶ºั♡)
(一応様子見ながら焼いて下さい～)


出来上がったばかりのパウンドケーキに
カルーア(コーヒーリキュール)＋お砂糖で
煮詰めたシロップ等を全体に塗ります。
ラップで密封し、
常温で半日～１日寝かせます☆


トッピングは…

～③～④人分～
生クリーム200ml＋
クリームチーズ(マスカルポーネ)100㌘を
ブレンダーなどで軽く混ぜ、
カルーアリキュール(適量)を加えて再び混ぜます。
(お砂糖はお好みで♪今回生クリームは
低脂肪ではなく、普通のを使いました)


クリームが
八分～九分立てくらいになったら
カットしたパウンドケーキにのせて
上からココアパウダーをふりかけ、
ミントを飾って出来上がり (▦^╰╯^▦)♬゛

リキュール等は無くても
美味しく出来ます (*´╰╯`๓)♬



第②弾★プリントチョコ♪

くまたんversion♪
コピペですみません(^_^;)



チョコプリントモールド”の
キットを使って簡単手作りチョコ •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ

トレーの型に転写シートが貼ってあるので
溶かしたチョコを流して冷蔵庫で冷やして
固めるだけ♪( ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜



ローストビーフ巻き


まきす→ラップ→
のり→ゆかりで和えたご飯をのせ、
のりごとラップに裏返しします。
(やりにくい場合、ご飯の上にラップを置いて
まきすの上に裏返すと良いかもです)

その上に、
サニーレタス＆ローストビーフを置き
少しずつラップで巻いていきます。

全部巻けたら
まきすで整え、ラップの上から
カットして出来上がりです♪


生姜焼き丼

パパが飲み会でお留守だったときの
親子二人のごはん(笑)


ごはんの上に水菜を敷いて
生姜焼きをのせ、最後にマヨを 💛